Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und anschließend mit Mandeljoghurt und Ahornsirup vermengen.
Alle trockenen Zutaten dazugeben und verrühren.
Die Pflanzenmilch hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.
Idealerweise über Nacht bzw. mind. 8 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Am nächsten Morgen den Apfel frisch reiben und mit unter das Bircher Müsli mischen.
Nach Belieben mit frischen Früchten dekorieren oder einfach so genießen.
Bist du bereit für dein Veganuary-Erlebnis?
Veganuary ist die größte vegane Bewegung der Welt und inspiriert Menschen dazu, im Januar sowie den Rest des Jahres eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren.
