Für 4 Portionen
4 Tortillawraps
200 g Reis
200 g Sojagranulat oder Sojahack
1 große Zwiebel
1 rote Paprika
1 Dose Kidneybohnen
1 kleine Dose Mais
Paprikapulver (edelsüß)
2 TL Chili con Carne-Gewürz (alternativ: 1 Msp. Chilipulver)
1 Avocado
1 Knoblauchzehe
1 große Tomate
ein paar Spritzer Limettensaft
Salz & Pfeffer
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