von Vantastic Foods
Für 6 Personen
Zubereitungszeit: 20 Min.
Dieses Rezept wurde uns zur Verfügung gestellt von: Vantastic Foods
Eiersatz mit dem Haferdrink verrühren. Maisgrieß, Mehl, Salz, Pfeffer, Agavendicksaft und das Backpulver unterrühren. Öl in einem Topf auf 170 °C erhitzen.
Währenddessen die Würstchen quer halbieren und auf die Spieße stecken. Die Würstchen in den Teig tunken, sodass sie komplett mit der Masse umhüllt sind, der Stiel aber frei bleibt.
Anschließend die Spieße langsam ins Öl gleiten lassen und 3 Min. frittieren bis sie goldbraun gebacken sind.
Auf einem Küchentuch abtropfen lassen und mit dem Hummus servieren.
Tipp:
Veganuary ist die größte vegane Bewegung der Welt und inspiriert Menschen dazu, im Januar sowie den Rest des Jahres eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren.
