1 Dose (425 ml) Kichererbsen
1/4 Bund Koriander
1/2 Bund Petersilie
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
50 g Kichererbsenmehl
1 EL Zitronensaft
1/2 TL Kreuzkümmel
1/4 TL Jodsalz
Pfeffer
3 EL Pflanzenöl
4 Pitataschen (Brottaschen zum Füllen)
100 g grüne, milde Pfefferschote
60 g Salatmix (mit Möhrenstiften)
4 EL Hellmann’s Tzatziki Style Sauce (oder eine andere vegane Sauce der Wahl)
Für vier Pita-Taschen
Vorbereitung: ca. 30 Minuten
Zubereitung: ca. 10 Minuten
Dieses Rezept wurde zur Verfügung gestellt von Hellmann’s.