Gegrillte Avocado mit Bohnensalsa

Schnell zubereitet, mega lecker und der Schärfegrad lässt sich ganz nach Geschmack variieren: Was will man mehr von dieser gegrillten Avocado?

Für 6 Personen als Vorspeise oder 2 bis 3 Personen als Hauptspeise

Zubereitung

Bohnensalsa:

1. Vermenge all die Zutaten in einer Schüssel und lass die Bohnensalsa im Kühlschrank am besten für 2 bis 3 Stunden durchziehen, damit sich das Aroma entwickeln kann.

Gegrillte Avocados:

1. Pinsel die Schnittflächen der Avocadohälften großzügig mit Olivenöl ein.
2. Lege die Avocados mit der Schnittfläche nach unten auf einen Grill oder in eine Pfanne und lasse sie für 8 bis 10 Minuten anbraten.
3. Fülle die Avocadohälften vor dem Servieren mit der Bohnensalsa.