Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn
Vorbereitung: 5M
Zubereitung: 10M
Für: 4

Für 3-4 Portionen

Wir haben noch mehr im Angebot!

Zutaten

350 g Dinkelmehl

700 ml Hafermilch (oder nach Geschmack eine andere Pflanzenmilch)

2 Pck. Backpulver

4 EL Rohrohrzucker

1 Pck. Vanillezucker

5 EL pflanzliches Öl

Für 3-4 Portionen

Zubereitung

 

  1. Die Pflanzenmilch zusammen mit Mehl, Rohrohrzucker, Vanillezucker und Backpulver in eine passende Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Als nächstes das Pflanzenfett in einer großen Pfanne erhitzen und den Teig hineingießen.
  3. Sobald die untere Seite angebacken ist, den Teig mit einem Pfannenwender vierteln, wenden, in Stücke aufteilen und für ein paar weitere Minuten anbraten, bis der Kaiserschmarrn von allen Seiten schön goldbraun wird.
  4. Bei Belieben mit Puderzucker (und Zimt) und/oder Fruchtkompott servieren.

Auf der Suche nach mehr Rezepten?

Probier’s vegan – mit Veganuary! Wir unterstützen dich mit unserem digitalen Promi-Kochbuch, Meal Plans, leckeren Rezepten – natürlich völlig kostenlos.
Vegan on a Budget Meal Plan
Veganuary Promi-Kochbuch
Leckere Rezepte
31 hilfreiche E-Mails