Overnight Oats mit Pfirsich, Brombeeren und Leinsamen

Peach blackberry overnight overmeal with Chia seeds

Diese Overnight Oats lassen dich schon beim Einschlafen wissen, dass du gut in den nächsten Tag starten wirst! Beim Topping sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt: Je nach Saison kannst du auch tiefgefrorenes Obst und Beeren verwenden.

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Zutaten

200 g zarte Haferflocken
500 ml Hafermilch
3 EL Leinsamen, geschrotet
2 Pfirsiche
1 Handvoll Brombeeren
1-2 TL Vanillezucker oder Agavendicksaft (nach Belieben)
Eine Handvoll Mandeln
Ein paar Minzblätter (optional)

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Zubereitung

Haferflocken, Hafermilch und Leinsamen in eine verschließbare Schüssel geben und schütteln. Zugedeckt im Kühlschrank über Nacht stehen lassen.
Optional: Kurz im Kochtopf aufwärmen.
Nach Belieben mit Vanillezucker süßen.
Gleichmäßig auf zwei Schalen aufteilen.
Mit Früchten, Mandeln und Minzblättern bestreuen.

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