Overnight Oats mit Pfirsich, Brombeeren und Leinsamen | Veganuary

Overnight Oats mit Pfirsich, Brombeeren und Leinsamen

Peach blackberry overnight overmeal with Chia seeds

Für 2 Personen

Zutaten

  1. 200 g zarte Haferflocken
  2. 500 ml Hafermilch
  3. 3 EL Leinsamen, geschrotet
  4. 2 Pfirsiche
  5. 1 Handvoll Brombeeren
  6. 1-2 TL Vanillezucker oder Agavendicksaft (nach Belieben)
  7. Eine Handvoll Mandeln
  8. Ein paar Minzblätter (optional)

Zubereitung

Zubereitung

  1. Haferflocken, Hafermilch und Leinsamen in eine verschließbare Schüssel geben und schütteln. Zugedeckt im Kühlschrank über Nacht stehen lassen.
  2. Optional: Kurz im Kochtopf aufwärmen.
  3. Nach Belieben mit Vanillezucker süßen.
  4. Gleichmäßig auf zwei Schalen aufteilen.
  5. Mit Früchten, Mandeln und Minzblättern bestreuen.

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