Für 4 Portionen
125 g Mehl
50 g Zucker
1 Pck. Backpulver
300 ml Soja- oder Hafermilch
etwas pflanzliches Öl zum Einfetten (z. B. Kokosöl)
2 Bananen
150 g Zartbitterkuvertüre
Veganuary ist die größte vegane Bewegung der Welt und inspiriert Menschen dazu, im Januar sowie den Rest des Jahres eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren.