4 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
100 g braune Champignons
200 g Tempeh
3 EL Sojasauce
2 EL Hefeflocken
Salz und Pfeffer
60 g Naturreis
40 g Mehl, z. B. Hafer
Bei diesen veganen Frikadellen trifft Tempeh auf Champignons – eine perfekte Fleischalternative! Tempeh-Frikadellen passen zum Beispiel hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce.