Vegane Thunfisch-Creme
1 Blatt Nori-Seetang
60 g Veganz Soja-Granulat (oder anderes Soja-Granulat)
1/2 Liter vegane Gemüsebrühe
4 geh. EL Veganz Sandwichcreme (oder andere vegane Sandwichcreme)
2-3 Gewürzgurken
3 EL Oliven
3 EL Kapern
1/2 rote Zwiebel
1/4 Bund frische Petersilie
1 EL Zitronensaft
1 TL Senf
1/4 TL Pfeffer
1/4 TL Paprikapulver
1/2 TL Salz
Außerdem
8 Scheiben Vollkorn-Toastbrot
4 große Blätter von einem Kopfsalat
1-2 Tomaten
Autor und Blogger Patrick Bolk ist ein echter Experte, wenn es um die Veganisierung leckerer Klassiker geht.
Veganuary motiviert und unterstützt Millionen von Menschen auf der ganzen Welt dabei, die pflanzliche Ernährung zu entdecken – im Januar und darüber hinaus. Bist du auch dabei?