400 g Sojaquark
200 g veganer Frischkäse
½ Gurke
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Dill
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer nach Belieben
Dieses und weitere Rezepte von Stina Spiegelberg findest du auch in ihrem Buch Vegan Kochen von A bis Z.