1 große Zucchini
3 EL Olivenöl
1/2 TL Knoblauchpulver oder 1 frische Knoblauchzehe, gepresst
1/2 TL Oregano
Kleines Sauerteigbrot (ca. 500 g), in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer nach Belieben
Chiliflocken nach Belieben
Für 4 Portionen