Für eine Springform mit etwa 24 cm Durchmesser
Trockene Zutaten:
200 g Mehl
2 geh. TL Backpulver
110 g brauner Zucker
1 Prise Salz
Nasse Zutaten:
150 ml Pflanzenmilch
75 ml Sonnenblumenöl
3 Tropfen Vanillearoma
1 EL Apfelessig
Außerdem:
200 g Blaubeeren
Etwas Öl oder vegane Margarine zum Ausfetten der Form
Backpapier
Puderzucker zum Bestäuben
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