Schneller Tomatensalat

Vorbereitung: 10M
Für: 2

Dieser Tomatensalat ist superschnell gezaubert, sieht schick aus und ist auch noch unglaublich lecker. Was will man mehr?

Du liebst es, wenn es in der Küche schnell geht? Dann sind dieser superschnelle Kichererbsensalat oder diese grüne Gemüsepfanne mit Pinienkernen genau das Richtige für dich.

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Zutaten

125 g rote Kirschtomaten⁠
125 g gelbe Kirschtomaten⁠
1/2 große rote Zwiebel⁠
2 EL Olivenöl⁠
1 EL Balsamico-Essig⁠
1 Prise Zucker⁠
Salz & Pfeffer⁠
frische Kresse⁠

Dieser Tomatensalat ist superschnell gezaubert, sieht schick aus und ist auch noch unglaublich lecker. Was will man mehr?

Du liebst es, wenn es in der Küche schnell geht? Dann sind dieser superschnelle Kichererbsensalat oder diese grüne Gemüsepfanne mit Pinienkernen genau das Richtige für dich.

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Zwiebl schälen und in feine Ringe schneiden.⁠
  2. Ölivenöl, Essig, Zucker und Gewürze in einer Schüssel zu einem Dressing verrühren.
  3. Anschließend Tomaten und Zwiebeln in die Schüssel geben und gut mit dem Dressing vermengen. Die Kresse waschen und den Salat damit garnieren.

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